به گزارش روابط‌عمومی معاونت تحقیقات و فناوری دانشگاه ایران؛ با توجه به اهمیت برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری استقرار نان کامل در سبد غذایی مردم، جلسه هم اندیشی مسائل مرتبط با تولید و عرضه نان و آرد کامل با حضور نمایندگان اندیشگاه سلامت و امنیت غذایی (ساغ) و مدیریت توسعه فناوری سلامت دانشگاه و تعدادی از مدیران کارخانجات تولیدی، روز سه شنبه ۳۰ دی‌ماه، برگزار شد و مشکلات صنعتگران فعال در این حوزه، مورد بحث و بررسی قرار گرفت.

در این جلسه خانم دکتر دوست‌محمدیان دبیر اندیشگاه سلامت و امنیت غذایی، خانم دکتر مخبر مدیر توسعه فناوری سلامت، آقای دکتر بارانی، رئیس گروه ارتباط با صنعت و جامعه و همچنین تعدادی از صاحبان صنایع تولیدی و کارشناسان صاحب نظر در حوزه آرد و نان کامل، حضور داشتند؛ در این نشست در خصوص اهمیت سیاست‌گذاری در استفاده از نان کامل در رژیم غذایی افراد جامعه در جهت پیشگیری از بیماری‌های مرتبط و کاهش بار هزینه‌های درمانی ناشی از آن، تبادل نظر شده و مقرر گردید مشکلات مربوط به سیاست‌گذاری این حوزه توسط اندیشگاه سلامت و امنیت غذایی جهت بررسی به دبیرخانه ساغ پیشنهاد گردد.

در این نشست با تأکید بر فرهنگ‌سازی استفاده از نان کامل در سبد غذایی مردم در خصوص اطلاع‌رسانی‌های گسترده با همکاری سازمان‌های مربوطه و رسانه‌ها، برنامه‌های آموزشی و تبلیغاتی، پیشنهادات و راهکارهایی ارائه شد، تا افراد جامعه آگاهانه این نوع نان را جایگزین نان‌های سفید معمولی نمایند. در این نشست همچنین بر ضرورت سیاست‌های کلان دولت در حمایت از خانواده‌ها به خصوص در مناطق محروم که نقش مهمی در ارتقای کیفیت تغذیه و بهبود سطح سلامت جامعه را به خود اختصاص خواهد داد، تاکید شد.

در پایان این جلسه، پیشنهاد گردید برای بازدید دانشجویان و اساتید از کارخانجات تولید نان و آرد کامل از نیمه دوم بهمن‌ماه، هماهنگی بعمل آید؛ همچنین مقرر شد مسائل نیازمند پژوهش کارخانجات در قالب طرح‌های ارتباط با صنعت و جامعه به دانشگاه ارائه شود و کمپین حمایت از نان کامل در جمعیت تحت پوشش دانشگاه علوم پزشکی ایران، برنامه‌ریزی گردد.